Воздушные печи, как и из Airbake, разработаны с подушкой воздуха между двумя слоями алюминия для равномерного распределения тепла и предотвращения горячих точек в духовке. Этот дизайн помогает в достижении идеально запеченного печенья и других выпечков без чрезмерного коричневого. Однако, когда дело доходит до CLE