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>> 手洗い
● 変色の防止
● アルミニウム製のベーキングシートを維持するための追加のヒント
>> 調味料のアルミニウムパン
● 環境上の考慮事項
● 結論
● よくある質問
>> 1。すべてのアルミニウム製ベーキングシート食器洗い機は安全ですか?
>> 2.なぜアルミニウムのベーキングシートが食器洗い機に変色するのですか?
>> 3.アルミニウム製のベーキングシートの変色を防ぐにはどうすればよいですか?
>> 4.あらゆる種類のアルミパンでバーキーパーの友人を使用できますか?
>> 5。変色したアルミニウム製のベーキングシートは安全に使用できますか?
● 引用:
アルミニウム製のベーキングシートは、優れた熱伝導率と耐久性のため、多くのキッチンの定番です。しかし、それが来たら それらを掃除すると 、食器洗い機で安全に洗うことができるかどうかについて混乱がよくあります。この記事では、アルミニウム製のベーキングシートの詳細、食器洗い機との互換性を掘り下げ、それらを効果的に清掃して維持する方法に関するヒントを提供します。
アルミニウム製のベーキングシートは、熱を均等に分配する能力に人気があります。これは、完全に焼き菓子を達成するために重要です。それらは軽量で、扱いやすく、一般的にステンレス鋼や焦げ付き防止コーティングなどの他の材料よりも安価です。ただし、アルミニウムは酸化を起こしやすく、変色につながり、時間の経過とともに外観に影響を与える可能性があります。
ほとんどのアルミニウム製のベーキングシートは、食器洗い機の使用にはお勧めしません。食器洗い機の高温と過酷な洗剤により、アルミニウムが変色したり、鈍い、または腐食したりする可能性があります。この変色は通常、化粧品であり、パンのパフォーマンスには影響しませんが、見苦しい場合があります。 Tramontinaのような一部のメーカーは、食器洗い機にセーフされたアルミニウム製のベーキングシートを提供していますが、これらの場合でも、パンの外観と寿命を維持するために手洗いをお勧めします。
1。変色:食器洗い機洗剤の激しい熱と化学物質は、アルミニウムと反応し、鈍いまたは灰色がかった外観につながる可能性があります。これは有害ではありませんが、審美的に不快になる可能性があります。
2。酸化:アルミニウムは空気にさらされると自然に酸化しますが、食器洗い機の環境はこのプロセスを加速し、パンの仕上げがより速く劣化します。
3。焦げ付き防止コーティングの損傷:アルミニウム製のベーキングシートに焦げ付き防止コーティングがある場合、食器洗い機のサイクルはこの層を損傷し、その有効性を低下させる可能性があります。
手洗いは、アルミニウムのベーキングシートを洗浄するための推奨方法です。効果的に行う方法は次のとおりです。
- 必要な材料:温かい石鹸水、柔らかいスポンジまたは布、穏やかなクレンザー。
- 説明書:
1.シンクを温水で満たし、少量の穏やかな食器用石鹸を加えます。
2。ベーキングシートを浸し、約30分間浸して食物の残留物を緩めます。
3.柔らかいスポンジまたは布を使用して、残りの食物粒子をそっとこすり落とします。
4.すべての石鹸残留物を除去するために、きれいな水で徹底的にすすぐ。
5。水斑を防ぐためにタオルで鍋を乾かします。
より丈夫な汚れやアルミニウムのパンの輝きを回復するには、バーキーパーの友人(BKF)が優れた選択肢です。使用方法は次のとおりです。
- 必要な材料:BKFパウダークレンザー、水、柔らかい布。
- 説明書:
1.天板を濡らします。
2.染色された領域にBKFパウダーを振りかけます。
3.少し水を加えてペーストを作ります。
4.汚れが除去されるまで、柔らかい布でペーストをそっとこすります。
5.きれいな水で徹底的にすすぎ、タオルで乾燥させます。
変色を最小限に抑え、アルミニウムのベーキングシートを維持するには:
- 羊皮紙の使用:羊皮紙を羊皮紙に並べて、食べ物がアルミニウムと直接接触するのを防ぎます。
- 酸性食品を避けてください:トマトのような酸性食品はアルミニウムの酸化を加速できます。可能であれば、ライナーを使用するか、別の鍋でこれらの食品を調理してください。
- すぐに乾燥します:洗浄後、鍋を徹底的に乾燥させて、水斑を防ぎます。
すべてのアルミニウムパンには必要ありませんが、調味料は焦げ付き防止特性を高め、腐食から保護することができます。アルミニウムパンを味付けする方法は次のとおりです。
1.鍋をきれいにする:パンに残留物や残留物がないことを確認してください。
2。オイルを塗る:野菜やキャノーラオイルなどの高スモークポイントオイルを使用し、薄い均一な層を鍋に塗ります。
3。焼く:鍋を350°F(175°C)の予熱オーブンに約1時間置きます。
4。冷めて拭いてください:鍋を冷やし、ペーパータオルで余分なオイルを拭き取ります。
適切な保管は、アルミニウム製のベーキングシートの寿命を延ばすのに役立ちます。
- 徹底的に乾燥:保管する前に、水分の蓄積を防ぐためにフライパンが完全に乾燥していることを確認してください。
- 積み重ねを避けてください:可能であれば、引っ掻くのを防ぐためにパンを個別に保管してください。積み重ねが必要な場合は、各パンの間に羊皮紙の紙を置きます。
- ハングまたはスタンド:フライパンを吊るしたり、パンスタンドを使用して整理して保護されたままにしたりすることを検討してください。
1.研磨掃除機の使用:アルミニウム表面を損傷する可能性があるため、過酷な化学物質や研磨剤の使用を避けてください。
2。適切に乾燥しない:フライパンを徹底的に乾燥させることができないと、水斑がつながり、酸化が促進される可能性があります。
3。保護なしの積み重ね:保護層なしでパンを積み重ねると、傷や損傷を引き起こす可能性があります。
アルミニウムのベーキングシートを選択するときは、次の要因を検討してください。
- 厚さ:厚いフライパンは耐久性が高く、強火でゆがむ可能性が低くなります。
- 焦げ付き防止のコーティング:焦げ付き防止の表面を好む場合は、必要に応じてコーティングが耐久性があり、食器洗い機にセーフすることを確認してください。
- サイズと形状:オーブンとベーキングのニーズに合ったフライパンを選択します。
アルミニウムは一般的にリサイクル可能であり、シートを焼くための環境に優しいオプションです。ただし、生産プロセスと酸化の可能性は、その環境に優しいものに影響を与える可能性があります。環境への影響を最小限に抑えるため:
- 再利用可能なライナーを使用:使い捨て羊皮紙の代わりに、再利用可能なシリコンライナーを検討してください。
- 古いフライパンをリサイクル:鍋が人生の終わりに到達したら、廃棄物を減らすためにリサイクルします。
アルミニウム製のベーキングシートは、汎用性が高く、ベーキング用の効果的なツールですが、良好な状態を保つために慎重にメンテナンスする必要があります。一部のアルミニウム製のベーキングシートには食器洗い機セーフとラベル付けされていますが、一般に、変色を防ぎ、寿命を延ばすために手作業をお勧めします。上記のクリーニングのヒントをフォローし、バーキーパーフレンドのような製品を使用することで、アルミニウムのベーキングシートを最高の状態にし、最適に演奏することができます。
いいえ、すべてのアルミニウム製のベーキングシートが食器洗い機が安全であるわけではありません。たとえそれらがラベル付けされていても、外観と長寿を維持するために手洗いをお勧めします。
アルミニウムのベーキングシートは、高温と過酷な洗剤のために食器洗い機に変色します。
変色を防ぐために、焼くときは羊皮紙を使用し、酸性の食品を避け、洗浄後に鍋を徹底的に乾かします。
はい、バーキーパーの友人をほとんどのアルミニウムパンで使用して、汚れを取り除き、輝きを回復できます。ただし、常に柔らかい布を使用して、研磨スクラバーを避けてください。
はい、変色したアルミニウム製のベーキングシートは安全に使用できます。変色は通常、化粧品であり、パンの性能や安全性に影響しません。
[1] https://food52.com/hotline/12638-アルミニウムパン
[2] https://www.surlatable.com/o?c=dishwasher-safe-baking-sheet
[3] https://rouxbe.com/knowledge-base/1909
[4] https://www.nytimes.com/wirecutter/reviews/best-cookie-sheet/
[5] https://www.youtube.com/watch?v=rqyli5ynw-u
[6] https://www.istockphoto.com/photos/baking-sheet-clean
[7] https://barkeepersfriend.com/how-to-clean-aluminum-baking-pans/
[8] https://www.nordicware.com/products/categories/baking-sheets/
[9] https://www.tramontina.com/products/proline-5-pk-aluminumベーキングシート
[10] https://www.youtube.com/watch?v = zutkpwd8ko
[11] https://www.reddit.com/r/askculinary/comments/f60ky9/is_my_aluminum_sheet_pan_a_lost_cause_after_its/
[12] https://blog.wilton.com/how-to-clean-cookie-sheets-and-other-bakeware/
[13] https://www.seriouseats.com/best-half-sheet-pans-6385742
[14] https://www.seriouseats.com/sheet-pan-versus-cookie-sheet-6832507
[15] https://www.marthastewart.com/8378587/what-is-not-dishwasher-safe
[16] https://www.nytimes.com/wirecutter/guides/how-to-clean-baking-sheets/
[17] https://www.thekitchn.com/skills-battle-battway-to-clean-sheet-pans-23038187
[18] https://debuyer-usa.com/products/aluminum-baking-sheet
[19] https://www.shutterstock.com/search/baking-sheets-clean
[20] https://www.reddit.com/r/cleaningtips/comments/q4vjsh/how_to_clean_blackened_aluminum_sheet_pan_i_used/